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Pudim de coco com leite condensado fica molinho e uma delícia

Pudim de Coco com Leite Condensado fica molinho e uma delícia
8 porções 60 minutos
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Pudim de Coco com Leite Condensado fica molinho e uma delícia

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 100 gramas coco ralado
  • leite de coco 200ml (1 vidro)
  • 1 lata leite condensado 395g
  • 1 lata leite integral (a mesma medida da lata de leite condensado)

MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Leve ao forno em forma caramelizada para assar em banho-maria até enfiar um palito e sair seco. Mais ou menos 30 minutos.

Dica:

  1. Se preferir, você pode jogar coco ralado por cima do pudim, depois de pronto.