Pamonha salgada de travessa
8 porções
40 minutos
POR: voce merece ser feliz
0 calorias
4.00
13 votos
INGREDIENTES
- 10 espigas de milho verde
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 cebolas fatiadas
- 2 gomos de linguiça calabresa sem pele em cubos
- 1 xícara (chá) queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
- Retire os grãos de milho da espiga com uma faca afiada e bata no liquidificador com o leite, o açúcar, a manteiga e o sal até ficar homogêneo. Reserve.
- Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola e a calabresa por 5 minutos.
- Despeje metade do creme de milho em uma travessa retangular média, espalhe o refogado, o queijo e cubra com o creme restante.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar. Sirva morna.
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