PÃo com linguiÇa na chapa de um jeito muito fÁcil e pratico
1 porções
30 minutos
POR: minhas gostosuras
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INGREDIENTES
- 300 g de linguiça crua e sem a pele (qualquer tipo)
- 100 g de queijo picado (qualquer tipo)
- 1 punhado de alecrim
- 100 g de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de creme ou sopa de cebola
- 2 dentes de alho amassados (opcional)
- 4 pães franceses ou 1 baguete média
MODO DE PREPARO
- Corte os pães ao meio, no sentido do comprimento e reserve.
- Em uma tigela, misture a linguiça (sem a pele), o queijo picado e o alecrim.
- Em outra tigela, misture o requeijão, o queijo ralado, a sopa ou creme de cebola e, se desejar, o alho amassado.
- Com a ajuda de uma colher, passe em cada metade de pão, uma camada fina da mistura de requeijão e, por cima, uma camada fina da mistura de linguiça.
- Aqueça bem uma frigideira untada com azeite, coloque o pão com o recheio virado para baixo e deixe dourar bem, achatando levemente antes de virá-lo.
- Então, vire-o para dourar o outro lado rapidamente.
- Retire-o da frigideira e repita o mesmo procedimento com o restante dos pães.
- Sirva em seguida.
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