Falso pirão com mandioca
1 porções
20 minutos
POR: Coisa de vó
0 calorias
4.83
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INGREDIENTES
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tomate maduro picado
- 1 xícara (chá) de sobras de mandioca cozida em cubos
- Sal, pimenta vermelha e coentro a gosto
- 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca
- 1 colher (sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma panela com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione a água, o tomate, a mandioca, sal, pimenta e coentro e deixe levantar fervura. Polvilhe com a farinha de mandioca e mexa sem parar até engrossar. Sirva em seguida.
