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Bolo de aniversÁrio grande que serve atÉ 100 pessoas, receita para montar bolo de aniversÁrio em casa!

BOLO DE ANIVERSÁRIO GRANDE QUE SERVE ATÉ 100 PESSOAS, RECEITA PARA MONTAR BOLO DE ANIVERSÁRIO EM CASA!
100 porções 120 minutos
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BOLO DE ANIVERSÁRIO GRANDE QUE SERVE ATÉ 100 PESSOAS, RECEITA PARA MONTAR BOLO DE ANIVERSÁRIO EM CASA!

INGREDIENTES

Massa:

  •  5 OVOS
  •  1+1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE AÇÚCAR
  •  3 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE FARINHA DE TRIGO
  •  1 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE LEITE INTEGRAL
  • 1/2 XÍCARA DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE ÓLEO
  •  1/2 COLHER DE SOPA DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  •  1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

 Recheio:

  •  600 ML DE MISTURA PARA CHANTILLY
  •  1,200 KG DE DOCE DE LEITE
  •  1 ENVELOPE DE GELATINA SEM SABOR (12 GRAMAS)
  •  5 COLHERES DE SOPA DE ÁGUA

 Montagem:

  •  2 LATAS DE PÊSSEGO PICADOS
  •  ÁGUA DO PÊSSEGO PARA MOLHAR O BOLO

 Cobertura:

  •  500 ML DE MISTURA PARA CHANTILLY
  •  1 CAIXA DE LEITE CONDENSADO
  •  2 XÍCARAS DE CHÁ (XÍCARA 200 ML) DE LEITE NINHO