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Tradicional bolinho de fubá frito

Tradicional Bolinho de Fubá frito
20 porções 30 minutos
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Adora tomar o café da tarde com bolinhos? Então você vai amar esta receita de bolinhos de fubá frito, é rápido e muito fácil de fazer,

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 3 xícaras (chá) de fubá
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o iogurte, a margarina e a cebola até obter um creme. Transfira para uma tigela e adicione o fubá e a farinha peneirados.
  2. Acrescente o fermento, o parmesão, sal e frite colheradas dessa massa em óleo quente até dourar. Retire, escorra em papel-toalha e sirva em seguida.