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Torta de chocolate com banana

Torta de chocolate com banana
8 porções 45 minutos
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Torta de chocolate com banana,Uma sobremesa super fácil de fazer, prática e econômica.

INGREDIENTES

  • 240 gramas de cream cheese
  • 240 gramas de chocolate meio-amargo
  • 6 ovos
  • 20 biscoitos tipo Maria
  • 50 gramas de manteiga ou margarina
  • Chocolate para decorar
  • 4 bananas grandes.

MODO DE PREPARO

  1. Triture os biscoito no liquidificador e misture com 20g de manteiga. Reserve.
  2. Misture o cream cheese com o chocolate derretido, os dois em temperatura ambiente.
  3. Separe as claras das gemas.
  4. Coe as gemas (coloque elas dentro da peneira e fure com uma faca, não aperte, nem mexa, deixe escorrer sozinho, depois que ficarem somente as películas laranjas, jogue-as fora e use somente o liquido amarelo que ficou no potinho embaixo).
  5. Bata as claras em neve na batedeira.
  6. Adicione as claras aos pouco à mistura de cream cheese e chocolate, misturando delicadamente.
  7. Por último adicione as gemas e misture.
  8. Forre uma forma de fundo removível, de aproximadamente 22cm de diâmetro com o biscoito triturado, coloque o creme por cima. Forre a parte de fora da forma com papel alumínio para não entrar água.
  9. Coloque água até a metade de forma maior que a que está a torta, coloque a forma da torta dentro para fazer o banho-maria.
  10. Leve ao forno à 180ºC por 45 minutos aproximadamente.
  11. Coloque por cima da torta, desenforme e decore com chocolate.
  12. Fica incrivelmente gostosa essa sobremesa. Que tal fazer em sua casa, para sua família se deliciar?