Sardinha frita ao molho tártaro
1 porções
25 minutos
POR: NeiaCoisas de vó
0 calorias
4.97
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INGREDIENTES
- 1kg de sardinha limpa
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- Óleo para fritar
- Pão francês para acompanhar
Molho:
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 dentes de alho
- 200g de creme de leite
- 1 xícara (chá) de picles misto picado
- 2 colheres (sopa) de maionese
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Tempere a sardinha com o limão, sal e o alho. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha e reserve.
- Bata os ingredientes do molho no liquidificador até ficar cremoso. Sirva as sardinhas acompanhadas do molho e de pão francês.
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