×

Salada de quiabo verde

Salada de Quiabo Verde
1 porções 25 minutos
POR:
4.09 68 votos
Aprenda uma receita diferente de salada de quiabo verde

INGREDIENTES

  • 500 gr de quiabo
  • 1 tomate bem picado e sem as sementes
  • 1 cebola de tamanho médio, bem picadinha
  • 1 maço de coentro picado
  • 1/2 limão (suco)
  • 1 tempero pronto para arroz
  • 1 dente de alho (amassar bem)
  • azeite a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cortar o quiabo em pedaços de aproximadamente 3 cm. Cozinhar com água e sal (coloque água até cobrir os quiabos).
  2. Cozinhar bem até ficar bem macios, mas cuidado para não ficar muito mole. Assim que o quiabo já estiver cozido, escorra a água e coloque em uma vasilha junto com o tomate, cebola, alho e o coentro.
  3. Regue com o azeite e o suco de limão. Acrescente o tempero de arroz e sal a gosto.
  4. Sirva gelado.