Peixe com batata
6 porções
20 minutos
POR: Coisas de vó
0 calorias
4.29
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INGREDIENTES
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 3 tomates sem sementes em cubos
- 2 batatas grandes em fatias grossas
- Sal, molho de pimenta-vermelha e salsa picada a gosto
- 1 cubo de caldo de peixe
- 1 xícara (chá) de água
- 4 postas de peixe tipo cação, pintado ou dourado
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma panela, em fogo médio, com o óleo e refogue a cebola e o alho por 5 minutos. Adicione o tomate e refogue por mais 5 minutos. Acrescente a batata, sal, molho de pimenta e o caldo de peixe dissolvido na água.
- Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Adicione o peixe, tampe a panela novamente e cozinhe por mais 10 minutos. Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa picada e sirva.
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