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Mousse de salada de frutas

Mousse de Salada de Frutas
8 porções 120 minutos
POR:
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Mousse de Salada de Frutas prático e muito fácil de fazer

INGREDIENTES

  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 2 caixas de gelatina em pó sabor abacaxi
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 abacaxi picado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 kiwis picado
  • 5 xícaras de chá de água
  • 1/2 xícara de morangos picados
  • 1 manga em cubos
  • 1 xícara de chantilly

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela em fogo médio, cozinhe o abacaxi, a água e o açúcar por 15 minutos.
  2. Escorra e reserve 500ml de calda.
  3. Coloque o abacaxi escorrido em um refrátario médio junto com as demais frutas e reserve.
  4. Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina e espere  esfriar.
  5. Bata no liquidificador, com o creme de leite e o leite condensado até  ficar homogêneo.
  6. Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher.
  7. Misture o mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas.
  8. Sirva em seguida.