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Mousse de doce de leite

Mousse de Doce de Leite
8 porções 30 minutos
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Sabe aquele tradicional doce de leite que todo mundo adora. Pois bem, resolvemos fazer um mousse dessa delicia. O resultado você já sabe, maravilhoso.

INGREDIENTES

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • Doce de leite cremoso para decorar

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

MODO DE PREPARO

  1. Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e o leite em pó.
  2. Leve à geladeira por 30 minutos. Em um refratário médio, intercale colheradas da mousse branca e do doce de leite. Decore com o doce de leite e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.