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Maionese sem ovo: receita igual da lanchonete!

Maionese sem Ovo: Receita igual da Lanchonete!
1 porções 30 minutos
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Maionese sem Ovo: Receita igual da Lanchonete!

INGREDIENTES

Essa receita consiste em usar leites vegetais ao contrário de ovos. Você pode usar o leite que preferir, seja ele de soja, aveia ou arroz. Existem ainda outros tipos e a dica é evitar apenas as versões mais aromatizadas.

Anote os ingredientes:

  • 1 copo de leite vegetal de sua preferência;
  • 1 pitada de sal;
  • Óleo de girassol;
  • Suco de ½ limão;

MODO DE PREPARO

  1. Você deve colocar o leite vegetal e o sal para bater no liquidificador. Enquanto bate, adicione aos poucos o óleo de girassol ou de canela. Você deve acrescentar de acordo com sua preferência, até obter a textura da maionese. Saiba que quanto mais óleo colocar, mais densa ela ficará. Em seguida acrescente o suco do limão e continue batendo. Quando atingir a textura desejada, pare de bater e reserve em um pote.

Receita de Maionese Verde

  1. Essa receita é tão simples quanto a anterior, mas possui a diferença que deixa sua maionese verde e com um gosto um pouco diferente. Muitas vezes essa maionese é encontrada em lanchonetes e, se você gosta, aprenderá agora como fazê-la.

Veja os ingredientes:

  • ½ copo de leite gelado;
  • Tempero verde picado;
  • 1 dente de alho;
  • Sal a gosto;
  • Óleo;

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador o alho, o leite gelado, o tempero verde e o sal. Bata tudo até eles desmancharem e, aos poucos, ainda com o liquidificador ligado, vá colocando o óleo. Repita esse procedimento até chegar no ponto da maionese, ressaltando que isso pode variar de pessoa para pessoa.

Receita de Maionese com Batata

  1. Essa receita é muito inovadora e diferente. Com ela você faz a maionese com batata – isso mesmo! Com certeza você deve estar curioso para conhecer como isso é possível, então anote os ingredientes e mão na massa:

Ingredientes:

  • Batatas cozidas e sem casca;
  • 1 pitada de sal;
  • Azeite;

Modo de preparo:

  1. Você deve colocar as batatas cozidas e sem casca no liquidificador com o sal. Vá batendo e aos poucos adicione o azeite para chegar ao ponto da maionese. Adicione e bata até atingir a textura de sua preferência. Depois é só provar essa receita deliciosa.
  2. Essas receitas sem ovo são indicadas principalmente às pessoas alérgicas ou que não ingerem o alimento por algum motivo. Há diversas outras receitas por aí, essas são apenas alguns exemplos do que você pode fazer gastando pouco.