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Farofa de banana

Farofa de banana
10 porções 25 minutos
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Simples de fazer, e muito saborosa, essa farofa adocicada cria um constraste perfeito para peixes, aves e carnes grelhados ou assados.

INGREDIENTES

  • 3  colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picadinha
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de milho
  • 2 bananas nanicas em rodelas
  • sal,pimenta do  reino e  salsa  picada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela,derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola por 5 minutos ou até murchar.Adicione a farinha,a banana e refogue por mais 5 minutinhos.
  2. Tempere com sal e pimenta-do-reino,misture e polvilhe com salsa.Sirva,se desejar,como acompanhamento para carnes,frango ou peixes.