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Cassata de morangos caseiro sensacional

CASSATA DE MORANGOS CASEIRO SENSACIONAL
10 porções 60 minutos
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CASSATA DE MORANGOS CASEIRO SENSACIONAL

INGREDIENTES

  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 2 gelatinas de morango
  • 1 pacote de natas
  • 2 pacotes de palitos la reine
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 dl de leite
  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • morangos

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente fazer as duas gelatinas de acordo com as instruções da embalagem, então colocar num recipiente grande e deixar solidificar, pois a gelatina no fim de solidificar vai ser cortada em cubos (eu faço a gelatina no dia anterior).
  2. Em seguida forrar o fundo de um pirex com os palitos la reine embebidos em sumo, reservar.
  3. Então leve ao lume 2 dl de leite com o leite condensado até aquecer.
  4. Entretanto misture o restante leite com as 3 gemas e a farinha maisena e mexa bem.
  5. Junte ao preparado anterior e deixe engrossar em lume brando, sem deixar de mexer.
  6. Então ainda quente, verter por cima da base de palitos la reine e deixe arrefecer.
  7. Em seguida depois de frio, o preparado anterior, cortar as gelatinas em cubos e espalhar por cima.
  8. Por fim, bater as natas com as 3 colheres de sopa de açúcar e 2 claras em castelo e envolva tudo muito bem.
  9. Distribua por cima das gelatinas.
  10. Leve ao frio para ficar bem fresco, antes de servir decorar a gosto com morangos.