Brownie delicioso
12 porções
30 minutos
POR: Receitas lá na roça
0 calorias
4.00
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INGREDIENTES
- 180 g de chocolate meio amargo
- 180 g de manteiga sem sal
- 6 ovos
- 2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara (chá) de nozes picadas
- pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Unte uma assadeira de 25 cm x 40 cm com um pouco de manteiga, coloque um pouco de farinha e sacuda bem para que a forma fique bem enfarinhada.
- Derreta a manteiga e o chocolate em uma panela em banho-maria. Bata os ovos na batedeira até estarem bem claros e espumosos, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até que os ovos estejam bem firmes.
- Passe a farinha de trigo e o sal em uma peneira. Acenda o forno em temperatura média. Misture o chocolate e a manteiga com a baunilha, coloque os ovos batidos misturando bem devagar, coloque a farinha de trigo e misture sem bater muito a massa. Coloque as nozes picadas.
- Despeje a massa na assadeira e asse por 30 minutos. Deixe esfriar e corte em quadrados. Pode-se servir com sorvete de creme.
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