Broinhas de fubá
30 porções
35 minutos
POR: Receitas do Thales
0 calorias
4.98
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INGREDIENTES
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de banha ou gordura vegetal
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- Fubá mimoso o quanto baste
- 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
- Esquente, no fogo, o leite com a banha, a manteiga e o sal. Quando começar a ferver, adicione o fubá, mexendo sempre, até ficar um angu em ponto duro. Deixe esfriar e sove a massa com os ovos.
- Para fazer cada broinha, ponha um pouco de massa numa xícara forrada com fubá, sacudindo-a. Assar em assadeira untada e forrada com fubá, em forno regular.
