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Bolo pudim de milho facil e delicioso

Bolo Pudim de Milho facil e delicioso
8 porções 60 minutos
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Bolo Pudim de Milho: Sua família vai amar

INGREDIENTES

  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó
  • Uma e ½ xícara de farinha de trigo (controlar)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • ½ xícara de farinha de milho pré-cozida
  • ½ xícara de leite de coco.

Pudim:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de leite de coco
  • ½ xícara de leite
  • 4 ovos.

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, menos as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela.
  2. Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado.
  3. Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim.
  4. Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem.
  5. Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno.
  6. AGORA É SÓ SABOREAR!!!