Bolo farofa maravilhoso

Farofa:

1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes. Reserve.

Creme:

1.  Em uma panela, misture o Leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no Leite Ninho, a manteiga e a essência de baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
2. Retire do fogo, deixe amornar e junte as gemas e o Creme de Leite.

Montagem:

1.  Em uma forma de aro removível (25 cm de diâmetro) untado com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
2. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

DICA:

1. Se desejar variar o recheio, espalhe sobre o creme 1 maçã em fatias finas, antes de colocar a segunda camada de farofa.