×

Bolo de manga

Bolo de manga
8 porções 35 minutos
POR:
3.88 113 votos
Bolo de manga fica maravilhoso e demora apenas 10 minutos a fazer

INGREDIENTES

  • 1 manga grande cortada em pedaços
  • 1/2 xicara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo 
  • 5 ovos
  • 2 xicaras de chá de açúcar
  • 2 xicarasde chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos.
  2. Transfira para uma vasilha e acrescente o açúcar, a farinha peneirada com o fermento e bata bem até a massa ficar homogenea
  3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido a 180º.
  4. Desenforme e sirva com fatias de manga.