×

Bolo de leite ninho

Bolo de Leite Ninho
8 porções 120 minutos
POR:
3.68 73 votos
O bolo de leite Ninho é um querdinho que pode fazer um grande sucesso na sua mesa. Confira

INGREDIENTES

Massa

  • 04 ovos
  • 03 colheres de sopa de leite ninho
  • 02 xícaras de açúcar
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 01 xícara de água fervendo
  • 01 colher de fermento em pó

MODO DE PREPARO

 

  1. Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve
  2. Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume junte o leite ninho acrescente a água fervendo bata mais um pouco e junte a farinha . Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o fermento . Asse em forno pre aquecido

Creme – cobertura e recheio 

  1. 10 colheres de sopa de leite ninho
  2. morangos a gosto
  3. 01 lata de L condensado
  4. 1/2 lata de creme deleite sem soro
  5. 200 gramas de manteiga sem sal
  6. Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga até obter um creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite
  7. Leve para gelar por 2 horas
  8. Cubra e recheie o bolo frio
  9. Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de serve