×

Biscoito de queijo assado com creme de leite

Biscoito de Queijo Assado com Creme de Leite
70 porções 10 minutos
POR:
3.78 32 votos
Essa receita fácil de biscoito de queijo é perfeita para fazer e servir à família ou convidados!

INGREDIENTES

  • 4 xícaras de polvilho doce
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 xícaras de queijo ralado
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela ou bacia, junte o queijo ralado, o fermento e o polvilho;
  2. Misture bem e em seguida adicione os ovos, o óleo, o sal a gosto e metade do creme de leite;
  3. Em seguida comece a misturar e amassar com as mãos;
  4. Vá adicionando o creme de leite aos poucos e continue amassando até que a massa fique bem lisa e homogênea;
  5. DICA: é importante ir colocando o creme de leite aos poucos para não perder o ponto da massa. Dependendo do tamanho dos ovos, pode ser que precise de menos creme de leite. Se por acaso a massa fique dura, adicione um pouco mais de creme de leite.
  6. A massa precisa ser amassada por cerca de 10 minutos;
  7. Em seguida pegue um pedaço da massa e modele como desejar;
  8. Acomode os biscoitinhos numa forma, deixando o espaço de um dedo de um para o outro (não precisa untar).
  9. Em seguida leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourar.