Arroz de forno temperado
1 porções
25 minutos
POR: vovó dica
0 calorias
5.00
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INGREDIENTES
- 2 linguiças calabresas sem pele fatiadas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 3 xícaras (chá) de folhas de rúcula picadas
- 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo Catupiry
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 pimentão vermelho picado
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, refogue a calabresa e o pimentão no óleo até dourar levemente, desligue e reserve. Em um refratário médio, intercale camadas de arroz, de linguiça com pimentão , de rúcula e de Catupiry, terminando em arroz e Catupiry
- Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.