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Adeus padaria! pão de queijo fofinho em casa

Adeus padaria! pão de queijo fofinho em casa
40 porções 45 minutos
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Adeus, padaria! Receita ensina como fazer um pão de queijo fofinho em casa

INGREDIENTES

  • 250g polvilho doce
  • 250g polvilho azedo
  • 250g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa rasas de manteiga

MODO DE PREPARO

  1. (em quatro passos) 
  2. Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180º.

  1. Passo 2: Aqueça o leite com a manteiga até levantar fervura. Despeje numa vasilha grande com os dois tipos de polvilho dentro. Misture bem e deixe esfriar um pouco.
  2. Passo 3: Adicione os ovos batidos e o queijo ralado. Faça bolinhas médias de três a quatro centímetros de diâmetro, enrolando a massa entre as palmas de suas mãos.
  3.