bolo de mandioca
15 porções
50 minutos
POR: DALVENI
0 calorias
4.11
28 votos
INGREDIENTES
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 kg de mandioca descascada e ralada
- 150 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Para o molho
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 4 colheres de sopa de açúcar
MODO DE PREPARO
- Aqueça o forno em temperatura alta (200ºC) e unte uma forma com buraco no meio com manteiga e enfarinhe.
- Se ralar a mandioca bem fininha, esprema para tirar um pouco da goma. (Eu ralei mais grossinha)
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e continue batendo.
- Acrescente o leite de coco e, por último, a mandioca e o sal. Misture bem.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos quando deve ser colocado o molho.
- Para o molho, misture o leite de coco e o açúcar.
- Devolva ao forno e asse até ficar bem dourado (o tempo vai depender do forno).
- Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.
Pães e Bolos /
Açúcar / Colheres / Descascada / Garrafinha / Gramas / Mandioca / Manteiga / Pitada / Ralada / Xícaras /
Brasileira
Talvez Goste:
Bolo de fubá cozido, a escolha deliciosa para o café da manhã ou da tarde
Pão de minuto
Bolo simples de suco de laranja tang mas muito fofinho e gostoso
Receita de bolo sem ovo simples, fácil de fazer e muito saboroso
Bolo de chocolate com 2 ingredientes que fica macio e levinho
Bolo gelado fofinho, massa molhada e se desmancha a cada mordida
Bolo formigueiro fofinho
